4月11日，记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，贵州严守茶叶质量安全底线，坚定走高质量发展的道路。为打造干净茶，全省茶产业构建了从茶园到茶杯的质量安全管控体系，严格茶园投入品监管、严格茶叶生产全过程监管、严格质量安全溯源。

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在茶园基地上，一是建设好生态茶园。贵州生态优势明显，森林覆盖率达62.81%，气候凉爽，因此茶园虫害、病害相对较少，这是贵州的特色。贵州将特色优势转化为发展优势，推动在茶园行间和周围种植行道树、防风林以及优势草种，形成林中有茶、茶中有林，“林－灌－草”复合型生态茶园。

二是全域推广绿色防控。坚持“生态为根、农艺为本、应急为辅”的茶园绿色防控理念，依托中国工程院宋宝安院士团队、省植保站专家团队等，大力推广以虫治虫、以草抑草，物理防控、生物防控为一体的茶园绿色防控技术。

三是加大监管力度。出台《贵州茶产业发展条例》，在全国率先明确茶园禁止使用化学除草剂。禁用农药在国家62种的基础上，参照欧盟标准提高到128种，并提出28种出口企业慎用农药。常态化组织开展以查处催芽素、除草剂和违禁农药为重点的茶叶质量安全专项检查；加大对茶园使用塑料筐、塑料盆、塑料袋等行为的监督检查；严控非生产性车辆进入，严禁在茶山烧烤、燃放烟花爆竹、焚烧垃圾等污染环境行为。

在加工生产上，贵州着力推进机械化、标准化、清洁化生产。一是大力支持企业生产改造升级。逐步推行加工生产设备煤改气，以清洁能源为加工主要能源；对老旧生产车间进行环境升级改造。

二是开展茶叶加工场清洁行动。严格按照食品生产要求，茶青和在制品全程不落地生产；进入加工车间穿戴工作帽、穿工作服和工作鞋；严格使用食品级材料盛放茶叶制品。

三是积极开展标准宣传。针对茶产业种植、加工、安全卫生、检验检测等环节的标准，组织各地行业主管部门、企业开展标准宣传培训，推动企业按标生产、对标检验，不断提高做干净茶的思想和意识水平。贵州省茶园和加工工厂的清洁化水平走在全国前列。农业农村部和省级开展的茶叶质量风险监测，农残和重金属合格率连续11年保持在100%。

贵州日报天眼新闻记者

刘悦 金忠秀 旷光彪

编辑 张婷

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